炒菜还在粘锅？真实好用的不粘锅引荐！

　　炒菜时，一个不留心粘了锅。特别煎鱼、煎蛋，时间候着也简略糊底，影响口感不说，连吃饭的好心境都没了。

　　它是经过物理原理到达不粘的，并且热锅快又均匀，“镬气”十足，当晚用它炒的几个菜，感觉比饭馆还香！

　　关键是锅的来头也不小，来自108年德国老品牌康巴赫，多年来一向以谨慎规划和杰出工艺著称行业界。

　　煎蛋不用油、炒汁不糊锅、煎鱼不破皮，这是《舌尖上的我国3》对好锅的评判规范。

　　跟市道的不粘锅不同，它不运用化学涂层，而是选用物理不粘——蜂窝不粘专利技能，削减食物和锅面的触摸面积，到达真实的自离式不粘作用。

　　炒菜时，凸起的不锈钢颗粒能把食材托起，颗粒中心的热气，让食材均匀受热，不会粘在锅底。

　　这样的技能看似简略，但工艺非常困难，许多相似的锅只仿照了造型，真实的不粘技能，却是仿照不来的。

　　这口锅就省心多了，选用5层复合工艺，能让锅体受热更快。像我平常炒个青菜，只加一点油、调中火，就能到达一般锅大火的作用。

　　中心的双层储能基材，让热量传递更均匀，食材不会因某一处温度过高而烧焦，发生的油烟更是肉眼可见的少。

　　更重要是做菜也比之前快多了！还能防止养分因高温太久过度丢失，让做好的菜更香更入味。

　　转瞬又到年末，给家里换上这样的不粘锅，做一桌好菜，款待家人和朋友，热热闹闹过个美好年！