有钛铁不粘无涂层精铁炒锅：烹饪达人引荐爆炒专用铁锅

　　为家里的大厨，我是家庭聚餐后厨的主角，要在2个小时内做出一桌子菜。因而，我需求一口好用的炒锅。

　　我对炒锅十分挑剔。我喜爱用铁锅炒菜，不易生锈、不粘，分量轻是我选择铁锅时最介意的。

　　翻开苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅包装箱，内部包装简练，健壮结实，取出铁锅和高拱锅盖，无需拼装，直接进厨房。

　　苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅锅身全体造型颇有明式造型简练、线条美丽的传承风格，木制的手柄，凸显出质真、素工、型美、宛转的美感。

　　苏泊尔精铁锅不必开锅，所以，开箱即用。将温水和清洁剂倒入锅内，把精铁炒锅从里到外地清洁一下，擦干水分后参加少量油就可以直接炒菜。

　　将锅烧热，倒入底油，晃动炒锅，让油均匀地铺满锅底。将鸡蛋直接打入锅内，鸡蛋成型后悄悄晃动炒锅，鸡蛋带动底油在锅内流畅地滑动，溏心也跟着锅底的热度渐渐凝结。

　　苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅的手柄选用欧洲进口榉木，端锅晃动的时分，木制手柄质感舒适轻盈，拿握自若，不棘手，也没有一点点的压力。

　　一般来说，煎荷包蛋是十分费油的。油放少了粘锅，简略粘锅糊底；油放多了，吃着油腻，不健康。苏泊尔精铁锅等离子钛铁不粘科技契合国标Ⅰ级不粘，有三重不粘工艺，先是用10000℃+等离子熔覆工艺，微孔锁油防粘；然后，钛铁合金非晶资料强化锅壁的不粘功能；还有，锅内的仿锻打锤纹工艺，架空食材，完结物理不粘的再晋级。所以，即便放了很少的底油，鸡蛋也一点点不会粘锅。

　　将苏泊尔有钛无涂层精铁锅烧热倒油晃动，让锅底铺满油。用中小火将处理好的带鱼煎熟。然后，直接倒入调料汁，盖上锅盖，用大火烧带鱼。

　　苏泊尔有钛无涂层精铁锅的锅盖是高拱型，使得锅内的蒸汽顺着锅盖回流，牢牢地将食材和汤汁的养分与甘旨锁住在锅内，不丢失。

　　当汤汁浓稠之后，略加翻动，带鱼上的淀粉也不易焦糊粘锅，轻松滑动，很快就入味了，收汁出锅。

　　出盘的时分，一只手端锅，另一只手铲出带鱼，手居然没有一点点的压力感和不适。由于苏泊尔精铁锅比传统铁锅减重20%，分量只相当于2瓶矿泉水的分量，即便如我这样力气小的女士单手掂锅再也用不着忧虑锅太重拿不动了。

　　再次烧热锅，倒少量油，参加蒜末和辣椒丝爆香后，倒入焯好的土豆丝，参加香醋、盐等调料，简略翻炒就可以成盘了。由于苏泊尔精铁锅传热均匀，还有专为中式爆炒规划的78°黄金R角，翻炒舒适，是每个烹饪达人爆炒都会喜爱用的专用铁锅。

　　土豆丝富含淀粉，加热后特别简略粘锅。而苏泊尔有钛无涂层精铁锅内的土豆丝却可以每一根都顺利滑动，颠锅轻松，盛出装盘后也没有一根土豆丝粘在锅上。

　　菜炒好后，不必洗洁精，仅需清水百洁布简略冲洗外表，便是养锅完结，不需求再另开战起锅倒油养锅，用百洁布把锅表里的每个旮旯都整理洁净。刷洁净后，精铁锅即便有点水也不要紧，由于精铁纯度≥99.5%的铁锅是无涂层资料，经过了360°深度氮化工艺，不光不会生锈，耐腐蚀功能远高于国标要求。所以，彻底不需求过多的忧虑下次炒菜的时分，锅里会呈现斑斑锈点。

　　不得不说，加热快，易整理，苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅立了一份大劳绩！

　　真实的朋友，便是信赖，真挚，陪同，持久。就像苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅，耐磨经用，不粘、不锈、不必养。

　　炒中国菜，选好铁锅。假如你是烹饪达人，一定要具有一口苏泊尔有钛铁不粘无涂层精铁炒锅。