暂停一下让我们为这些日子中的小确幸拍手丨一周引荐

　　村上春树说过：“当你用细心风趣的情绪对待日子里那些看似无趣的小事时，就会收成一份小小而确认的走运，然后觉得日子夸姣无比。”在纷繁复杂的国际里，比起远大的方针，单纯的小确幸或许更能让人满意。

　　在这个春和景明的好时节，暂停下手中的作业，找个风和日丽的日子，多出去逛逛，帝都的慢慢春色一定会好好对待你。做些不计时刻的随心思，才是日子。看似“糟蹋无聊”，却是怠慢自己的正经事。

　　在亮马河畔，一家名为“槿官”的现代韩餐厅，把现代摩登的韩国饮食上的习气带到这儿，一起也把韩国今世的日子方法和潮流饮食上的习气带到了北京。槿官一向在测验发明出一种全新的韩式照料风格，既不危害韩国风味的精华，又给人耳目一新的体会。这儿的菜立足于韩国传统美食文明，从家常菜和宫廷美食中罗致构思，发明出归于本身个人的现代构思韩餐。最近槿官上了新菜，门客们能够感触其饮食文明中的亲切感，却又一起发现新甘旨。

　　白雪年糕，构思源自首尔冬日的初雪，餐厅用帕玛森芝士碎打造出“白雪”般的梦境口感，调配软糯的年糕，每一口都是温顺与惊喜的交错。帕玛森芝士的浓郁奶香，与年糕的Q弹完美融合，似乎在首尔的街头，感触雪花悄悄落在舌尖的温顺瞬间。猪肉三兄弟，炭烤黑猪五花肉，这是首尔直火碳烤的经典菜品。餐厅精选上等五花肉，肥瘦相间，纹理分明，经过直火碳烤的洗礼，外皮酥脆，内中多汁，油脂在高温下消融，散宣布诱人的香气，每一口都是对味觉的极致宠爱。

　　蒜香辣味梅花肉，是全州风味的魂灵和缩影之选。精选优质梅花肉，肉质细腻，脂肪均匀，经过秘制蒜香酱料的腌制，炭火烤制后外焦里嫩，蒜香浓郁，辣味层次分明，每一口都是味蕾的极致甘旨。济州岛泡菜章鱼猪肉腊肠，海洋与陆地的甘旨交响，济州风情的得意之作。精选本地黑猪肉与新鲜章鱼，融入传统泡菜的共同风味，手工制成腊肠，每一口都是海洋与陆地的完美融合，每一刻都是味蕾的惊喜之旅。

　　帝都的春天总给人一种焕新感，万物复苏，这时需要给味蕾带来重生的盛宴。专心于“为了好食材与人的相遇”的小室火锅，在这个春季推出了独家特征新菜，给门客们带来一餐一饭的治好感。在小室火锅，各种精巧食材带给人极致的视觉享受，尝一口，唇齿间的与香艳，把火锅和川菜变成一种日子的愿望。

　　新菜蛋烘糕是成都名点，甜咸辣香四款精心调配的馅料，口感愈加多变风兴趣（忌糖着慎吃）好吃不贵，特别实惠。调配的蘸料包含：冷吃豆干，麻辣有嚼劲加上松软面饼的融合；烧椒酱是店内的秘制调料，炭烧风味显着，还能够抹法棍；雪莲辣椒丝，来自新疆的滋味，皮薄肉厚，辣度适中；芝麻糖：芝麻、花生、白糖混合，是蛋烘糕的经典馅料之一，内馅甜美，外皮酥脆。

　　火爆兔腰也是这次的主打菜品之一，火爆是自贡区域一种特征烹饪方法，以其麻辣鲜香、口感丰厚而出名，运用辣椒、花椒和其他香料高温快炒，使食材敏捷入味，坚持新鲜的口感，火爆兔腰麻辣鲜香，肯定的下饭神器。新菜葱葱鲫鱼，选用了100g-150g巨细的鲫鱼，口感细腻，鲜美爽滑。白口鸭血也是点单率很不错的一道菜，每日现吊老鸭汤煮制的鸭血口感柔软细腻，油煎过的大蒜香气充沛融入汤汁，使这道菜香气扑鼻，汤色奶白，咀嚼时有弹性，合适拌饭食用。

　　藏于北京密云水库旁、云蒙山脚下的慢食·云涧餐厅，新火起新灶，勃发好气候。餐厅建议每日收集天然成长的新鲜食材，应时应季，合理烹饪，刚好与国际慢食运动(Slow Food Movement)多年来的召唤理念不约而同。而“云涧”二字的由来，也是一番巧思。密云密云，故名思义，云厚、山青、水盛。

　　餐厅的厨师团队，多来自原米其林、黑珍珠食府。手工讲究，并擅于发明。选用地道的京鲁菜烹饪技法，主打江河湖鲜与云蒙山珍，悉心研究，屡次实验，赋予“在地照料”全新的生命力。

　　正值春季，许多只要这个时节才有的菜品构建起慢食·云涧的春季菜单。香椿芽温拌小白条，小白条，又叫浮青子，先将其炸酥炸透，利于温拌挂汁。酱汁由陈醋、蚝油、白糖、酱油调制而成，酸甜咸鲜，分外爽口。底部垫有裹糊炸制的去皮茄条，顶部调配焯过水的香椿芽，以及直接用的香椿苗，满口春日气味，令人称心如意。

　　花椒芽香翘嘴，翘嘴，又叫大白鱼，肉质非常细嫩，是淡水四台甫鱼之一。来自密云水库、潮白河的翘嘴基本上没有腥味，很合适蒸制。这道菜选用密云本地特产的花椒芽，用热油炝制，铺在蒸制8分钟的翘嘴鱼上，增加一抹鲜绿辛香。

　　炸池沼公，3月正是吃池沼公的最佳时节，鱼身丰满，鱼味很鲜。这道菜制造时仅以少数盐入底味，再将鱼包裹上紫苏叶，然后用相似天妇罗的方法炸制，调配花椒盐蘸食，酥香鲜美的滋味，让人称赞不已。

　　作为豪华餐饮体会的引领者，北京瑞吉酒店侥幸宣告天宝阁中餐厅与丹尼艾丽意大利餐厅的全新零点菜单正式上线。此次菜单焕新，由两位才华横溢的主厨联袂打造，以食材为载体，将家园风味与精深厨艺完美融合，为来宾出现一场味蕾的豪华盛宴。全新零点菜单不仅是对美食艺术的问候，更是对豪华餐饮体会的从头界说。

　　天宝阁中餐厅行政总厨魏文威师傅，深谙中华饮食文明精华，秉承“不时不食”的理念，以时令食材为构思，奇妙融合岭南风味与新京味，打造出匠心独运的全新菜单。招牌五指毛桃砂锅焗乳鸽，融合多种宝贵食材与共同的烹饪工艺，是一款独具特征的好菜。这道菜是魏师傅对幼年回想的厚意回溯，也是对家园饮食文明的传承与立异。顺德风生水起捞薄壳海螺片则由顺德捞鱼生演化而来，色彩艳丽，新鲜怡人。将配料与爽脆的螺片捞匀挑起，是对夸姣日子的神往与祈愿，更多融合南北食材精妙对话的立异菜品也将启新，在传统与现代剧烈磕碰的年代，天宝阁中餐厅用一席承载着地舆暗码与人文回忆的宴席，为名人雅士搭建起跨过时空的美食驿站。

　　丹尼艾丽意大利餐厅主厨Nicoletta Santoro，以其对意大利美食的深刻理解与酷爱，奉行“大道至简”的烹饪哲学，专心于食材的本真之味。主厨Nicoletta用多种蔬菜萃取汁与慢炖的西红柿汁复原小时候奶奶给她做的回忆中的汤底，制造意式西红柿烩饭，使每粒米都吸饱酸甜浓郁。将低温慢烤，充沛脱水的西红柿细心研磨成粉，再调配脆炸西红柿片作为装点，焦香与清新磕碰出惊喜口感。Nicoletta还以推翻传统的低温烹饪方法，为经典的意式薄切牛肉注入了现代主义魂灵。经过精准控温52℃低温慢煮4小时的烹饪技艺，成功保留了生牛肉的原始质感，一起赋予肉质如丝绸般的娇嫩触感，发明出入口即化的新鲜体会。

　　A+A辣屋∙湘菜小酒馆肯定是三里屯美食新宠！这家新开业的湘菜小酒馆真是长在了许多人的审美上。坐落机电院JINGYARD院内，店内天资精巧时尚，时尚又有档次，灯火音乐都营造出小资风格，超多帅哥美人，真是HOT到了极致，妥妥潮人聚集地。情侣约会、朋友小聚都很合适。

　　辣屋的湘菜做得适当到位，现点现炒锅气十足，将湖南菜的精华完美复原。湖南竹林桃花鸡、常德牛三鲜、湘味小鱼恋小虾、火宫廷臭豆腐……好吃得不想说话，香辣过瘾真是绝了。湘味紫苏烧黄辣丁是主打菜之一，黄辣丁的个头不小，酸酸辣辣的很起劲，还有淡淡的紫苏香味儿，黄辣丁的肉质新鲜可口；常德牛三鲜，一锅汤汁浓郁，里面有牛肉、牛肚还有蹄筋，撒上一把韭菜，滋味很绝；长沙火宫廷臭豆腐，这个是真的臭啊， 可是你要信任，越臭就越香，外边儿是比较酥脆，里面儿是嫩滑滑的还爆汁水。天也是把我圈粉了，很合适女生的小甜酒，爱了爱了。

　　各种经典湘菜小炒，调配各种精选美酒，还有生果起泡酒，让夜晚香辣可口，不必拘谨在餐厅的就餐环境，大口喝酒，大口吃肉，畅怀大笑。

　　誉满我国20年的“京城高端日料标杆”四葉餐饮，全新推出融合构思铁板烧品牌——葉小厨。秉承四葉照料匠心和人才优势，优选国内外应季食材，融合日、法、中等多国菜系的烹饪技艺和照料精华，带来全方位Omakase铁板烧新体会、纵情感触美食与火焰的交响乐章。像20年前把正统寿司带到京城那样、将高性价比的立异铁板烧带给群众，成为四葉餐饮新的抱负与任务。

　　空间气氛是照料气质的外化。葉小厨全体规划低沉却不失质量，深灰交错暖金的沉稳高雅从门口一向延伸到室内，气氛感十足的铁板烧吧台和4个精巧私密包间，既有约会的情调又有请客的风格。

　　葉小厨菜单选用omakase主厨发办的方式、加上精选的少数零点，让每次前来都充溢等待、常来常新。在烹饪方法上不局限于铁板烧，而是融合了西式、中式、日式等多国精华，发明出更契合我国味蕾的独家Omakase。每道菜品均由厨师在顾客面前亲手制造，在与客人的互动中精深出现，在火与食材的共舞中共享对照料的酷爱，每个制造的过程都赏心悦目。

　　葉小厨的酒单由前新荣记资深侍酒师精心打造，以葡萄酒为主、调配少数精品威士忌，涵盖了法国、德国、新西兰、西班牙、意大利等闻名产区，甄选口感和性价比俱佳的酒款，价格非常美丽，让客人畅怀品味、高兴畅饮。

　　当清凉没有彻底褪去，暖意已在柔软的光照中融合、浮沉，处处闪烁着生命复苏的灵动。在这夸姣春日，北京四季酒店特别引进国际闻名护肤品牌ÉLÉVATIONE瑷瓦逊，为高雅的女人来宾们精心准备一场沉溺式的肌肤奢护体会，助力每一位女人凝驻韶光之美，自傲开放独归于本身个人的共同光荣。

　　ÉLÉVATIONE瑷瓦逊，这颗源自以色列的护肤艺术珍宝，秉持“逾越肌肤底层，开放自傲光辉”的坚定信念，将护肤奇妙提高至艺术的至高境地。其构思深深扎根于西班牙超现实主义大师Salvador Dali的不朽名作《回忆的永久》。这部著作斗胆打破时刻的惯例概念，而ÉLÉVATIONE瑷瓦逊也从中罗致构思，力求打破时刻的枷锁。品牌以精选的天然成分，结合前沿尖端科技，精心研宣布杰出特殊的护肤配方，助力肌肤完成逆龄成长，完美定格芳华色彩，让肌肤时刻坚持莹亮光泽。

　　于北京四季酒店静寂高雅的水疗中心内，专业理疗师凭仗细致入微的调查与交心交流，深度洞悉每一位女人来宾共同的肌肤需求，从而量身定做专属的护理计划。调配ÉLÉVATIONE瑷瓦逊的明星产品，每一滴宝贵精华的涂改、每一次精准按摩的发力，都仿若春日里细密的春雨，轻柔且继续地滋补、渗透每一寸肌肤，慢慢唤醒肌底深处熟睡的活络生机。凭借科技的强壮力气，协助女人来宾高雅沉着地抵挡时刻的无情消逝，凝驻肌肤年纪，让美丽清晰可见，为女人的魅力增加一份由内而外发出的自傲。

　　北京举世休假区春日狂欢将于3月21日至6月1日正式回归，春日限制体会将在两个多月内继续焕新。3月21日，北京举世休假区春日狂欢派对首先拉开序幕，国际闻名的阿根廷MALEVO舞团初次强势加盟，与十余位北京举世休假区明星人物一起带来火力全开的狂欢派对。

　　此外，北京举世休假区继续探究和测验将本乡IP融入时节性主题体会。首个北京举世影城 · 原神互动主题餐厅-颂花盈皎宴也将在春日狂欢活动期间惊喜露脸，为游客带来诚心满满的沉溺式餐饮体会，进一步满意年青集体的多元文娱需求。进入4月，除了春日狂欢派对以及《原神》互动主题餐厅外，很多备受欢迎的北京举世休假区IP体会将轮流加码——全新哈利·波特的魔法国际™黄油啤酒™季、小黄人全新扮演以及全新动画工坊周边商铺等一系列惊喜，将继续点着春日生机。

　　春日狂欢期间，北京举世休假区首度携手我国游戏IP《原神》，推出《原神》互动主题餐厅-颂花盈皎宴。活动期间，芙宁娜、娜维娅等深受玩家喜欢的人物，将在以游戏场景为规划构思、并高质量出现的主题餐厅中带来精彩演出，让游客作为游戏中的“旅行者”体会一段沉溺之旅。一起，游客还能够品味包含枫达、芙宁娜的致水神以及娜维娅的缤纷马卡龙在内，许多复原自《原神》游戏国际的甘旨。